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長野『たてしな藍』の昼食懐石

2021.10.02

『たてしな藍』の昼食懐石の下見レポートです。

 

昨年の宿泊で、お料理の素晴らしさを改めて感じた名旅館です。

本当だったら泊まってゆっくりしたいのですが、日帰りでないと旅行に行けない方にも楽しんで頂きたいと思って企画しました。

そこで、どんな素敵な料理なのか、紹介したいと思います。絶対、満足できる食事であると確信が持てる!そんなお料理でした。

門からお店までのアプローチはこんな素敵な感じです。

まず車を降りてから、旅館の入口までのアプローチが素晴らしいです。
天然木で作られた門の屋根には、生きた草花が根付いている素敵な門をくぐり、
歩きやすい石の階段が心地よく感じられます。
今度お邪魔するころには、周りの草木は赤や黄に染まっていると思います。

館内に入るとお香の香りがして、香りでも出迎えられている感じがします。
お食事は、他の方が気にならない個室か半個室の掘りごたつで楽しみます。

さて、いよいよお料理ですが、

 

 

 

おしながき

一、前菜  季節の味覚

一、椀   萩万十 占地 三つ葉

一、造り  岩魚と湯葉の昆布〆

一、焼物  特選牛の朴葉焼き

一、揚げ物 季節の天ぷら

一、炊合せ 観月大根含め煮 吹き寄せ庵

一、御飯  とろろ御飯

一、香の物 二種盛り

一、水菓子 わらび餅 果実

 

前菜、椀、炊合せなどは、目にも美しい舌にも嬉しい五感で楽しめる素敵な季節の料理でした。

焼石の上に牛肉を包んだ朴葉が出たり、揚げたての美味しい天ぷらが出たり、タイミングも抜群です。

〆のとろろ御飯は、普段の夕食では出ていない昼懐石ならではの特別料理です。

季節が少しずつ変わるので、当日はメニューが違いますが、素晴らしい料理が必ず並びます。

 

ぜひ、ご参加ください。

9月開催の ヨコハマあるき~横浜工場夜景クルーズ & 横浜中華街巡り~

2021.10.01

小田急まなたびさんに掲載して頂いた『ヨコハマあるき』についての報告です。

 

まずは石川町駅で集合して、ここから本日の夕食を頂く「金香楼」の陳社長の案内で

中華街を巡る特別企画です。

普段、ただ歩いたり、買い物したり、食事しに来る「横浜中華街」。

この世界最大級の中華街を、普通のガイドさんではなく、中華街の中で働いている方の

案内で歩いたら、楽しいんじゃないだろうか?と思い、企画をさせて頂きました。

お店の人の話を聞く事なんて、なかなかないですよね?

道の狭い中華街の中を歩くので、お客様にはイヤホンガイドを付けて頂き、

中華学校の話や、中華街発展会の話など、地元の方ならではの話をたくさん聞けました。

1時間半の時間があっという間でした!

 

さあ、いよいよお楽しみの食事。船の時間もあるので、少し早めのディナーです。

普段だと、大皿を取り分けるのですが、今回は1品ずつ料理を出して貰う「シノワーズ」スタイル。

フカヒレのスープや、お店特製の金麻婆豆腐、お店名物の壺料理などを堪能しました。

部屋も、感染症対策のために、最大100人は入れる会場をわずか20人足らずで貸切!

到着してすぐの二胡の演奏(プロジェクションマッピング)も好評でした。

 

お店(金香楼)のホームページはこちら→  https://www.kinkoro.com/

 

お腹いっぱいの中華料理を食べた後は、山下公園まで移動して「工場夜景クルーズ」です。

普段はシーバスとして運行している船で、京浜運河の真ん中までのクルーズ旅。

案内付きなので、工場夜景だけでなく、周辺の景色も楽しく紹介してもらえるので、

これまたあっという間の80分でした。

夕方に近い時間からの半日ツアーですが、歩く時間も程よく、

普段体験できない事がいっぱいの旅でした。

 

好評企画だったので、時々開催したいと思っています。

興味ある方は、ぜひご参加ください♪

下見レポート「信玄棒道ウォーキング&創造の森」

2021.08.10

7月はツアー本数が少なかったため、下見に出かける機会を多く持ちました。

その中で本日は、10月に開催する「信玄棒道ウォーキング」を報告します。

数年前に実施した信玄棒道のツアーで歩いた場所ではなく、

そこから長野側に歩く新たな「信玄棒道ウォーキング」のコースを歩いてきました。

 

歩く距離は6kmほどのコースで、標高差も150mとほぼ平坦なコースです。

森の中の「正に信玄棒道!」と感じられる道と、車道やゴルフ場やペンション街の傍を歩く開けた道が交互に出てきて、

神秘的な石や道祖神にも出会え、木漏れ日と少し涼しさを感じられる高原の気持ちのいい散策コースです。

10月下旬には道のあちらこちらにあるモミジが真っ赤に色づき、とても美しい道です。

 

ただ、このコースだけだと少し物足りないのが、絶景感です。

最初から最後まで綺麗な景色を眺めることなく歩くので、ちょっと物足りなくて…。

温泉施設がある「富士見高原リゾート」で、カートに乗って「創造の森」まで行く事にしました。

 

 

標高差300mほどの急坂を、ゴルフなどで使用するカートでゆっくり上がり、

創造の森エリアからは、向かいの南アルプスが一望できます!

この日は天気が良すぎて霞んでしまったため、富士山は見られませんでしたが、

秋真っ盛りの10月下旬には空気も澄んで、綺麗な富士山が望める事でしょう!

 

最後に、昨年この近くで撮った紅葉の写真をお見せしますね。

宿泊ツアーで、たてしな藍に向かう途中で紅葉がきれいすぎて、急遽バスを止めて撮影をした時の写真です。

写真では伝わらないかもしれませんが、とっっっっっっっても綺麗だったんです!

かながわ 大磯邸園&花菜ガーデン ツアーレポート

2021.06.08

2021年5月27日(木) テンキ:雨

 

近場の神奈川を巡ろう!というコンセプトのもと、

新しくできた「明治記念大磯邸園」と バラの花咲く「花菜ガーデン」を巡ってきました。

 

まずは、お手洗い休憩もかねて立ち寄ったのが4月にオープンしたばかりの「OISO CONNECT」です。

当日写真撮り忘れたので、下見の時の写真ですが…

 

さて、「明治記念大磯邸園」からいよいよツアースタートです。

到着したら5人ずつくらいに分かれて、地元ガイドさんの話を聞きました。

知らない話もいっぱいで、雨の中でもとても有意義な時間でした。

 

食事は、熊澤酒造にある「MOKICHI TRATTORIA」でランチです。

食事も勿論なのですが、建物や雰囲気、お店の方の接客などもとても素晴らしく、

心地の良い時間が過ごせました。

 

さあ、最後は花菜ガーデンで、春バラの鑑賞です。

今年はバラが早かったおかげで、丁度早咲きと中咲きの間に入ってしまったみたいで、

あまりバラの花が楽しめませんでした。

でも、バラの種類がかなり多いので、名前を見ているだけでも楽しいのがこの園の特徴です。

数は少なかったですが、雨に濡れたバラもとっても素敵でした。

1枚目はモネ、あとの2枚目以降はティファニーです。

 

 

生憎の雨ではありましたが、時間をずらしながら、土砂降りは避けられたかな…。

ご参加いただいた皆様、大変お疲れさまでした。

毎年恒例の干支ツアーが開催されました

2021.05.10

2021年4月26日に開催された「毎年恒例!干支ツアー 丑年」が開催されました。

 

毎年1月に行う同ツアーですが、今年はコロナの影響で4月に延期になっていました。

直前にまんえん防止対策が発令されたので、15名様と人数は少なかったですが、

もったたくさんの方に参加して貰いたかったと思える、とても良いツアーになりました。

 

当初の予定と変更して、朝霧高原からスタートしました。

この日は富士山が驚くほど綺麗に見え、1月だと見られなかったであろう

牛たちが放牧されている様子を車窓から楽しむ事ができました。

最初は、あさぎりフードパークでバスを降りて、目的の「朝霧乳業」さんの牛乳工場へ!

駐車場までお迎えに出てきて下さり、到着から牛にまつわるお話がスタート。

牛乳についての詳しい話や、ホルスタインの一生の話など、興味深い話がたくさんありました。

見学後は、牛乳の試飲に加え、ツアーで特別にお願いしていたミニソフトクリームを頂きました。

濃厚なソフトクリームは、最高に美味しかったです!

その後は、各自で他の4つの食品工場及び売店を回りながら、道の駅朝霧高原で買い物をして貰いました。

 

お昼は、甲府のワイナリードメーヌQとレストランボルドーです。

到着後、ワイナリーで特別なワインを試飲しながら、見学させてもらい、

この日のための特別メニューのランチを用意して貰いました。

手作りの特製オードブル、名物のエスカルゴ、メインはブランド牛・甲州ワインビーフのワイン煮込み、

デザートも牛を意識して牛乳を使った自家製フレンチトーストを用意して貰いました。

全ての料理が美味しく、みんな大満足でした。

しかも、ワインを試飲も含めると6種類も飲ませてもらい、食事とワインのオーナーの解説付き。

コロナの嫌なニュースが多い中、至福の時を過ごせました。

 

ワインでいい気分になった後は、丑年のメインイベント、甲斐善光寺です。

牛にまつわる伝説が残る善光寺で、僧侶による解説を聞いて、参拝しました。

金堂内では戒壇めぐりや日本一の鳴き竜体験を楽しみ、伝説の牛の角を展示する宝物館、境内の霊牛碑へのお参りなど、

丑年ツアーの締めくくりには、もってこいのお寺でした。

 

牛を車窓で眺め、牛乳を堪能し、牛を有り難く食し、霊牛をお参りする、牛づくしを堪能できました。

ご参加の皆様、ありがとうございました。

桜木町・大岡川で桜クルーズ

2021.03.30

3/30は小田急まなたびとのコラボで桜クルーズの企画を行いました。

3/30は晴天も桜の見頃に恵まれ、とても良い雰囲気の中で行われました。

まずは、桟橋の前で受付をさせて頂き、桟橋の待合室で船到着を待ちます。

そして、やって来ました!下町のベネチア号!屋根のない、花見には持ってこいの舟です。

みなとみらいの高層ビル群を抜けて、黄金町あたりまで名物船長の案内で川を上っていきます。

途中河岸から垂れ下がっている桜の目の前や下をくぐり抜けながらの約50分のクルーズ。

普段はなかなか体験することの無い、川面からの桜鑑賞に大興奮でした。

下船後、桟橋目の前のインターコンチネンタルホテルのダイニング「オーシャンテラス」で品数豊富なバイキングを楽しみました。

数時間の体験ですが春を満喫できる良い企画になったと思います。来年はマスクせずに満喫できる事を願いたいですね♪

 

東京別院めぐり

2021.02.24

都内に下見に行くついでに、いくつかの東京にある全国の別院や分祠を巡ってきました。

御朱印を集めてる訳ではないですが、遠くに行きづらい昨今だからこそ、こんな所を回る旅も良いかもしれないですね。

ちなみにお参りだけ回るのはお勧めしません。

すごく疲れます。一日2〜3箇所がいいですね。

きっとご利益があるに違いない!

あけましておめでとうございます

2021.01.01

皆様、新年明けましておめでとうございます。昨年も大変お世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

昨年は、未曽有のウィルスが世界中を襲い、大変な年になりました。弊社もかつてない危機に見舞われ、普段の旅行ができない日々が続く中、逆に今までにない挑戦もする事ができました。また、先が全く見えない際には、皆様からたくさんの温かい言葉・お気持ちを頂き、本当にありがとうございました。改めて御礼申し上げます。

 

この年末年始は静かに過ごされた方も多かったことと思います。また、年明けからは再びの緊急事態宣言の発令となり、まだまだウィズコロナの時代は続きそうです。それぞれに大変な状況とは思いますが、健康にお過ごし頂いている事を切に願います。

 

中には「この様な状況下で旅行の案内を送るの?」と感じる方もいると思います。しかし、少しでも「日常を忘れたい」「ニュースを見ているだけだと滅入ってしまう」と思い、旅行を必要としている方がいるのであれば、私共は心の拠り所になりたいという思いで、旅行作りに臨んで参ります。

 

今後のバスツアー「たびゅーと旅行部」や「かまくらあるき」は、GoToキャンペーンの再開や延長なども含め、未確定な部分も有りますが、緊急事態終了次第、“感染防止対策をしっかり取りながら楽しんで頂ける旅行”を第一に考え、取り組んで参りますので、本年もどうぞ宜しくお願い致します。最後に、医療関係者、福祉事業従事者など、大変な思いで仕事を続けて下さってる方に心より御礼申し上げます。

 

2021年1月 たびゅーと 代表 大西 広朗

8/1 鎌倉朝日に「かまくらあるき」が紹介されました

2020.08.02

8/1付の鎌倉朝日で 鎌倉マイクロツーリズムの会 及び かまくらあるきが紹介されました。

大変恐縮ながら、現在取材を受けたDの大町コース午前中が満員となっております。

ご検討中の方は午後のコースも合わせてご検討ください。

また、鎌倉マイクロツーリズムの会で一緒に活動させて頂いている

「鉢の木」代表の藤川氏の記事内にも「かまくらあるき」に触れてもらっている部分が

ありましたので、合わせて紹介させて頂きます。

7/28 霧の箱根三社ウオーク

2020.07.31

蜜を避けて1人2席でバスツアー開催です。

箱根は悪天候続きで、7日も14日も延期になり、とうとう7/28にやっと開催できました。28人で、大型バス1台、中型バス1台。

個人的には5ヶ月ぶりのバスツアー
霧はすごいですが、雨は降ってなく、気温も程よいので気持ち良いです。
しかし、今年の夏は遠いなぁ。本当だったら駒ヶ岳のロープウェイに乗って、山頂に行くはずだったのに…。

8月は一旦お休みして、9月から再開しま

本日、J:COMさんで「かまくらあるき」が取り上げられます

2020.07.22

本日の夕方17:00からケーブルテレビのJ:COMさんで、「かまくらあるき」が取り上げられます。

7/10の北鎌倉の様子が放映されます。また、大西と鉢の木社長藤川様、葉祥明美術館の堀内館長の3人がインタビューを受けてる様子も流れると思います。

鎌倉、戸塚、横須賀地域まで見られますので、是非ご覧ください。

 

初回放送 7/22 1700

再放送7/22  21:00~、23:30~、

   7/23     07:00~、12:30

<J:COMチャンネル(11ch)にて放送>

 

どうぞよろしくお願いいたします。

Facebook と Instagram にupしています

2020.07.04

本日も鎌倉マイクロツーリズム「かまくらあるき」が開催されます。

最近、ホームページのブログだけでなくFacebbokやInstagramにも情報をアップしています。

こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

Facebook → https://www.facebook.com/pg/YouXianHuiSheLuRenTabyuto/

Instagram → https://www.instagram.com/kamakura_aruki/

いよいよ「かまくらあるき」スタートしました!

2020.07.02

本日より、新企画「かまくらあるき」を開始しました。もちろん、消毒液やマスクを携えて、蜜を避けながら鎌倉を楽しみます!

 

本日は、極楽寺駅から極楽寺や長谷のエリアを散策するコースで、

極楽寺さん、御霊神社さんにお邪魔しながら、途中の力餅家で力餅を買ったり、能楽堂さんで特別講座を、体験していただいてます。

参加はせずとも、様子を見に来てくださる会員様もいて、天気も良く素敵なスタートが切れてます!

さあ、今から長谷別邸で、井上蒲鉾さんのお弁当を頂きます。

山梨にお邪魔してます

2020.06.28

市川三郷町のNOPPUIさんにお邪魔して、甘甘娘畑を見せてもらってます!土がふかふかでびっくり!

今日はイベントがあるそうで、この後焼きトウモロコシも食べられるとか…。

美味しい!甘みが全然違います。焼きもろこしも美味しいですが、薄皮残してレンジでチン!がおすすめ。

産地直送で発送してもらってます!ぜひ、ご利用ください♬

電話、FAXお待ちしております。

 

続いて、お取り寄せでお世話になった窪田農園さんに、さくらんぼ狩りに行ってきました。

と言っても、今年はオープンしなかった為、お礼を兼ねてスタッフと家族でお邪魔してきました。

まだまだ鈴なりの木がたくさん。

だけど、木が傷まないように、今週中には落とさないといけないそうです。

来年は、お客様と共にさくらんぼ狩りが楽しめる事を心より願ったスタッフ一同でした。

YOU TUBEデビュー

2020.06.01

大西です。こんにちは。

異業種交流会の仲間の会社が、コロナをテーマに YOU TUBEで発信を続けています。

今回、そこにゲストで呼ばれて、この度YOU TUBEデビューしてしまいました!

よかったら、暇つぶしにご覧ください。

懐かしい日々をもう一度!2017年5月

2020.05.11

2017年5月には、九州シリーズ「佐賀焼き物の旅」が行われました。このシリーズは、バスで地元駅から出発する、地元送迎付きのツアーです。

 

初日は唐津に行き、くんちの資料館と人間国宝中里氏の資料館を訪ねました。お宿は、唐津ロイヤルホテルでした。

(さらに…)

3月に行く予定だった沖縄ランチ

2020.04.29

3月に中止になってしまった沖縄ツアーで行く予定だったお店に以前行った際のレポートです。

 

「屋宜家」 の アーサーそばセットはあっさりでとても美味でした。いろいろなお店でジーマミー豆腐を食べたのですが、このお店のが一番でした!

 

 

沖縄のおばあの店「悠愉樹庵」は、内地(本州)では中々食べられない郷土料理がたくさん!生姜をふんだんに使ってるので、お料理食べた後も体がポカポカ。バスツアーでこんなお店行けるのって、手前味噌ですが”たびゅーと”ならではだと思います。おばあの沖縄そばもうまかったな~。

 

幻の上州の秘境桜ツアーレポート

2020.04.10

緊急事態宣言が出る直前の4月7日に上州の秘境桜の確認に行ってきました。

題して「本当だったらこんなにきれいな桜が見られました!幻の秘境の桜ツアー」です。

本来なら、4月4日から4月9日まで約350名のお客様と楽しむ予定だった旅行です。

ぜひ、来年こそいきたいと思います!

 

甘楽の雄川堰の桜並木と神社周辺の桜です。桜吹雪と蔵や旧家とのコントラストが美しかったです。

小幡八幡宮の天井絵も素敵でした。

妙義神社のしだれ桜は散りかけの桜もありましたがまだまだ綺麗でした

甘楽宝積寺の桜…境内にも奇麗な桜がたくさんありました

 

食事レポートは、こちらをご覧ください。→妙義グリーンホテル下見レポート

お客様からはげまし文旦

2020.03.06

新型コロナウイルスの影響によるキャンセルや心配の電話ばかりが鳴る中、こんな素敵な贈り物が届きました。

中身ももちろんですが、その気持ちが涙が出るほど嬉しくて、感謝しかありません。

 

現状、キャンセルの電話が多いのですが、お陰様で会員の皆様からは「収まったら直ぐ行くからね!」「旅行に行けるのを楽しみにしてるからね!」など、温かい言葉を掛けて頂いています。

 

スタッフはみんな元気に仕事をしております。新型コロナウイルスの猛威が落ち着き、旅行に行こう!と皆さんが思ってもらえる日を、待ちながら先々の準備をしております!

妙義グリーンホテルの下見に行ってきました!

2020.03.06

来月の「秘境の桜 上州の知らない桜を見に行こう」ツアーの下見に先週末行ってきました。

妙義グリーンホテルのお食事は、上州のもち豚を炭火で焼いたポークソテー。

炭火の香がたまらなく、とても美味でした。

そして食事場所からは雄大な妙義山が望めます。

 

寒川神社に初詣?に行ってきました

2020.02.07

節分で期が変わるという説もあるので、今年は初詣を2月4日に行ってきました。

合わせて、今度ツアーで行く、MOKICHI TRATTORIA にも、挨拶を兼ねて食事に行ってきました。

 

下見に行ってきました‼︎

2020.01.30

2/6に今度、ツアーでお邪魔するプルマン東京町田に行ってきました。 とても美味しい食事でした。

 

クラフトビール工場潜入リポート

2018.04.29

先日、伊豆にあるクラフトビール工場に行ってきました!

ただのビールではなく、伊豆では人気のクラフトビールです。

大手の工場見学では間近で見られないような場所も見られ、

瓶詰の段階でも自然発酵に拘るなど面白い話が満載!

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終了後は試飲の時間ですが、今回は800円出して3種類の飲み比べに!

他のお客様もいなかったので、店長さんに色々質問をしながらやっとの思いで3つ選択。

自然いっぱいの修善寺の風を感じられるテラス席もあり、

お料理が出てこないのが勿体ないくらいのお洒落なカウンターありで、

満足な一時を過ごせました♪

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お酒がダメな人やドライバーには、オリジナルドリンクが!

今日はクランベリーのジュースが500円で飲めました。

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異業種交流会のバス研修旅行

2017.09.16

毎年この時期に行く、異業種交流会シフト21のバス研修旅行。
私も会員の一員なので、バリバリ仕事という感覚よりは、
気心知れた仲間とのバス旅行という感が強い仕事です。
メンバーみんなが社長か自分で仕事をしてる人なので、
訪問先について、様々な角度から見られて楽しいのも特徴です。

さて、今回は、浜松にある『沢根スプリング』さんを訪ねがてら、
静岡県の素敵な所を巡ってきました。

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夏の終わり

2017.09.15

今年は、長期休暇を夏に取った事もあり、色々な所に行って来ました。
尾瀬へハイク、静岡&愛知へ下見兼ねた社員旅行、岡山&広島へ墓参り、長期休暇はタイへ、〆は娘と夢の国デート。
さあ、9月に入って仕事モード全開です‼️

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今日は、納涼花火屋形船‼️

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は、横浜のスパークリング花火を110人で楽しみます!
まずは、宴会で、この後はデッキに上がって花火鑑賞です。

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昨年(2016年)の屋形船の様子

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房総あじさいの旅

2017.06.07

今日は、5年?6年続けて依頼をしてくれてる社協さんの旅行でした。
少し早いけど、房総あじさいの旅でした。
新緑の養老渓谷、いすみ鉄道乗車、白鳥丸の分厚い刺身定食、少し早いけど咲き始めが美しいあじさい屋敷。天気も程よく涼しく、いい旅でした。

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パンフレット完成と来年行きたい所

2017.05.27

ようやく夏の旅行の案内が送れます。
明日、日曜日に送りますので、月曜か火曜日に到着すると思います。
パンフレット作りは、印刷以外は文章からデザイン、当然チェックまで全てスタッフがやる為、いつも以上に忙しくなります。

そんな作業の中、来年のツアーの為に、下見にも出てます。
今は、バラやポピーや新緑が綺麗な時期なので、食事と共にまた走り回っています。

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ユーシン渓谷ツアー中止

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7月に予定していたユーシン渓谷ハイキングツアーですが、現地のダムの工事が決定した為、目的だったユーシンブルーが見られない可能性が高くなってしまいました。
その為、ユーシン渓谷のツアーは来年同時期まで延期とさせていただき、ほぼ同じ距離時間を歩ける新緑ハイキング『荒川源流ハイキング』を開催することにしました。
臨時号を刷ってしまった直後に中止が決まったので、シールを貼って対応中。週末は5歳の娘も中止シール貼りに大活躍!

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桜ハント

2017.04.14

来年の企画に向けて、素敵な桜を見つけたい!と言う事で、ここ数年、桜の時期には、綺麗な桜を見つけに下見に出る事にしています。

今まで知らなかった素敵な桜を、たくさん見て来ました。
どこの桜かは、来年の企画までのお楽しみ♪

見たい桜があったら、どれが見たいか教えて下さい。

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